健身达人鸡胸肉
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作者：
放飞-18
煎鸡胸肉是健身餐里的王牌，不仅能提高健身的效果，关键是做起来很方便。下面就教大家怎么来制作。
用料
鸡胸肉
250克
盐
适量
生抽酱油
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
健身达人鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉横切两半或三半
步骤 2
用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀。
步骤 3
盖上保鲜膜密封。
步骤 4
放入冰箱冷藏15~30分钟，便于入味。
步骤 5
大火将不粘锅烧热，可少放些橄榄油，也可不放，然后把腌制好的鸡胸肉平铺在锅内。
步骤 6
盖上盖子，大火转中火，让锅里形成烤箱的环境，两面各煎2~3分钟。
步骤 7
开盖，出锅！
步骤 8
开吃
健身达人鸡胸肉的小贴士
小贴士：
煎的时候火候要把握好，不要太大；
时间控制在2~3分钟，太长容易糊，太短肉里可能不熟。
菜谱创建时间：2016-03-05 14:18:24