在台灣的小吃文化中，肝連肉是一種非常受歡迎的小菜，但你知道肝連到底是什麼部位的肉嗎？
肝連有時候會寫作「肝𦟪」，它的名字其實來自於它的來源。肝連位於豬的肺部和肝臟之間，是一塊與豬肝相連的肉，這就是為什麼它會叫做「肝連」。不過，肝連本身並不是豬肝，它是由一層薄膜包住的肌肉，也就豬的橫隔膜和橫膈肌。
肝連肉的特點是肉質非常軟嫩，吃起來的口感非常好。它的肉中帶有筋膜和油脂，這使得肝連在口感上更為豐富。許多台灣的小吃店都會將肝連作為配菜，與其他小菜一起搭配食用。肝連肉因為美味和價格合理，經常被稱為「黑白切」中CP值最高的肉品。
由於肝連肉的獨特口感和味道，它被稱為「內臟的松阪肉」，這讓肝連肉成為了許多食客的最愛，無論是在夜市還是餐廳，都能找到它的身影。如果你還沒嘗過肝連肉，不妨試試，或許會發現這是一道讓人驚豔的美味！
看更多：梅花肉是豬肉的什麼部位？叫這個名字由來是什麼？
（Photo：facebook.com/wangsporkclass）
（完）
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範例問題：
肝連肉的口感和味道受到很多人喜愛，你們覺得這是為什麼？你們有沒有其他的食物也讓你們覺得特別好吃？為什麼？
你們認為食物的名稱對於我們選擇食物有什麼影響嗎？
如果你們有機會和朋友一起去夜市或麵攤，你們會推薦他們嘗試肝連肉嗎？你們會怎麼說服他們去嘗試這道食物？
…
你也問問看……